Assortimenten

Varkensvlees

1/2 varken :ongeveer 36 kg à 4,75 €/kg = 171,00€(bevattende :hespengebraad, varkenshaasje, worst, gehakt, spek, ribben, koteletten, spiering en poot)
Collie van ong. 10 kg à 6,25 €/kg = ongeveer 62,50€ (2 kg brochettes, 2 kg schnitzels, 2 kg koteletten, 2 kg worst en 2 kg gehakt)
Paté = 2,30 €/potje van 500 gram
Hoofdvlees = 2,00 €/potje van 300 gram
Bloedworst rauw of gekookt
Losse kilo's vb. 1 kg gebraad, 1 kg spek, 1 kg worst, 2 kg gehakt, ...

1/8 rund bv. geslacht gewicht = 480kg/8 = 60kg (bevattende: filet-pur, steak, gepelde biefstuk, rosbief, entre-cote, soepvlees, stoofvlees, hamburgers en americain)
Pakket van 15 kg = 135,00 € (bevattende: 5 kg biefstuk, 5 kg meerbergburgers of americain, 5 kg stoofvlees of americain)
Losse kilo's vb. 1 kilo biefstuk, 1 kg americian, 1 kg meerbergburgers, 1 stukjes rosbief van 750 gr. en 1 kg soepvlees.